CHARCUTERÍA AMESKOA

Detalles del producto

Nombre: Paleta Cocida Ax Ibérica

Categorización del producto: Charcutería / Jamón york-dulce

Código EAN: 8410601060143

Fabricante: Serra&mota

Dirección del fabricante: Girona

Marca: Pirón

Descripción: Cereales que contengan gluten, a saber: trigo, centeno, avena, espelta, kamut o sus variedades híbridas y productos derivados
Crustáceos y productos a base de crustáceos Huevos y productos a base de huevo Pescado y productos a base de pescado Cacahuetes y productos a base de cacahuetes
Soja y productos a base de soja Leche y derivados (incluida la lactosa)
NO Frutos de cáscara, es decir: almendras, avellanas, nueces, anacardos, NO pacanas, nueces de Brasil, alfóncigos, nueces macadamia o nueces de Australia
y productos derivados, salvo productos de cáscara utilizados para hacer
destilados alcohólicos, incluido el alcohol etílico de origen agrícola
NO Ápio y productos derivados NO NO Mostaza y productos derivados NO NO Granos de sésamo y productos derivados NO NO Dióxido de azufre y sulfitos en concentraciones superiores a NO 10 mg/Kg
SI Altramuces y productos a base altramuces NO NO Moluscos y productos a base moluscos NO
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios para 100 g)
Valor energético: 168 kcal / 700 kj
Grasas: 10 g de las cuales saturadas: 2.3g
Hidratos de carbono: 1.2g de los cuales azúcares:0.5 g Fibra alimentaria: 0.5 g
Proteína: 18 g
Sal:2.5 g
ESPECIFICACIONES MICROBIOLÓGICAS
Entero bacterias : < 100 ufc /gr Salmonella : ausencia /25 gr Staphylococcus aureus : <100 ufc/gr
Clostridium sulfito-reductor : <100 ufc/gr Listeria Monocytogenes : ausencia/25g
(Antes de que el alimento haya dejado el control inmediato del explotador de la

País de origen: España

Producto envasado: No

Ingredientes: (E301) y especias.
PALETA COCIDA EXTRA IBERICA SIN HUESO AX
FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO
CARACTERÍSTICAS GENERALES
Denominación de Venta:
PALETA COCIDA EXTRA IBERICA SIN HUESO AX
Definición de producto: Paleta Cocida Extra de cerdo ibérico sin hueso.
CÓDIGO PRODUCTO INTERNO: 6014 CODIGO PRODUCTO CLIENTE: - CÓDIGO EAN 13: 8410601060143
R- 074
REV. 2
FECHA: Abril 2014
COMPOSICIÓN
INGREDIENTES: Paleta de cerdo (90%), agua, sal, azúcar, estabilizantes (E407, E450), conservador (E250), antioxidant

Se ofrece la opción de envasar el producto al vacío