Detalles del producto
Nombre: Croqueta de Queso
Categorización del producto: Charcutería
/ Platos preparados
Fabricante: Gesalaga Okelan
Dirección del fabricante: Pol.ind.Abendaño-Urdaneta Viera Zarautz
Marca: Gesalaga
Descripción: Una suave bechamel envuelve los ingredientes con mucho mimo. La leche utilizada es fresca de caserío y la recibimos a diario para conservar la máxima frescura y propiedades. El pan rallado es también clave para lograr una croqueta crujiente por fuera y suave por dentro. La combinación equilibrada de ingredientes hace que nuestras croquetas artesanas queden en el recuerdo de quien las prueba.
País de origen: España
Producto envasado: No
Modo de empleo: Verter 1 litro de aceite en la freidora y calentarlo al máximo durante los primeros minutos. Tras conseguir la temperatura adecuada, reducir el nivel a 175º. Introducir de 6 a 10 croquetas y freírlas durante 2:30 min. aprox. Dorar al gusto de cada uno. Emplatar sobre papel absorbente.
Conservación: Conservar a temperatura inferior -18ºC. Una vez descongelado no volver a congelar.
Ingredientes: Leche, queso de leche cruda de oveja 6,4%, harina de trigo, pan rallado (gluten), agua, aceites vegetales (girasol, coco, oliva), almidón de maíz, queso azul, gelatina, sal, albúmina de huevo, espesante: goma guar, gelificante: metilcelulosa, aroma, emulgente: mono y diglicéridos de los ácidos grasos, acidulantes: ácido cítrico y láctico, colorante: extracto de pimentón, conservadores: sorbato de potasio, benzoato de sodio, antioxidantes: ascorbato de sodio y citrato de sodio.
Alérgenos:
Leche, huevos, gluten. Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, pescado, soja y sulfitos.
Información Nutricional:
100G
Valor energético: 529 kJ / 127 kcal
Grasas 7,2 g
de las cuales saturadas 4,1 g
Hidratos de carbono 11,3 g
de los cuales azúcares 2 g
Proteínas 3,8 g
Sal 0,8 g
Fuente de proteínas.
